Trois étapes culturelles pour un voyage dans le temps viennent d’intégrer officiellement ITER VITIS Les Chemins de La Vigne , l’itinéraire culturel prestigieux reconnu par le Conseil de l’Europe.
A proximité immédiate du Canal du Midi, de la Via Domitia et de l’étang asséché de Montady, cette distinction récompense leur engagement dans la sauvegarde du patrimoine; elle valorise l’offre de tourisme scientifique et mémoriel et propulse le territoire sur la scène œnotouristique européenne.
Cette reconnaissance officielle s’inscrit dans le cadre du programme REMCI VITIS (Réseau des musées et centres d’interprétation de la vigne et du vin), visant à valoriser les dimensions matérielles et immatérielles du patrimoine viticole européen autour de thématiques clés : Archéologie, Biodiversité, Traditions et Civilisation du vin.
L’Oppidum et Musée archéologique d’Ensérune (CMN) : Site majeur de la Protohistoire et de l’Antiquité (occupé de 575 av. J.-C. à 200 ap. J.-C.). Sa collection permanente de vases grecs et ibères documente de manière scientifique les premiers flux de diffusion et de commerce du vin en Gaule méditerranéenne.
La Cave de Colombiers : Témoin remarquable de l’architecture industrielle viticole de la fin du XIXe siècle (période d’apogée du vignoble languedocien).
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Le Domaine de Soustres (Montady) : Complexe domanial dont la continuité de l’exploitation agraire et viticole est attestée (présence d’une colonne dorique marquant l’emprise de l’ancienne villa).
